Centre d'interprétation du piment d'Espelette AOP, sur 100 m², conçu et réalisé avec le studio Bixie. Le parcours présente l'origine de l'épice, son histoire, son terroir et son cycle de culture, et se termine par une dégustation. Un kiosque audiovisuel central, qui diffuse un film de 15 minutes, organise la circulation ; quelques objets forts jalonnent le parcours. Pour l'identité graphique, j'ai dessiné Harri, un caractère inspiré du lettrage gravé des stèles basques. Devenu identitaire, il a ensuite servi de base à la nouvelle identité visuelle du piment d'Espelette AOP.

Direction artistique de la scénographie, création typographique, graphisme, suivi de conception, de fabrication et d'installation : Willy Muller, Studio Bixie. Graphisme et identité visuelle : avec Flore Mazzonetto. Direction éditoriale et zoning des flux : Fabien Brizzi, Studio Bixie.